Lust Amsterdam

Als je dagelijks voor het diner moet zorgen, weet je maar wát goed hoe lastig het kan zijn om telkens weer wat nieuws te bedenken. Zeker als je te maken hebt met verschillende smaken en wensen. In dit artikel deel ik graag wat exotische gerechten met je om je wat kookinspiratie te geven. Kun je je dus vinden in het bovenstaande? Lees dan verder!

De Griekse keuken

Griekenland is onder de Nederlanders een populair vakantieland, maar wist je dat de Griekse keuken ook een aantal behoorlijk lekkere gerechten kent? Maak bijvoorbeeld eens gyros of moussaka klaar! Met behulp van de juiste Griekse producten en ingrediënten zijn de meeste gerechten prima zelf klaar te maken. Denk daarbij aan traditionele Griekse kruiden en natuurlijk Griekse olijfolie. Griekse olijfolie is bepalend voor een authentieke Griekse smaak!

De Mexicaanse keuken

Naast de Griekse keuken, kent ook de Mexicaanse keuken een aantal heerlijke gerechten die eenvoudig zijn klaar te maken. Denk bijvoorbeeld eens aan fajitas of burritos! Maar wat is nou eigenlijk het verschil tussen een fajita en een burrito? Fajitas en wraps lijken erg op elkaar: het zijn beiden wraps gevuld met groenten, vlees en saus. Het verschil zit hem in de manier waarop ze worden gevouwen.

Naast de Griekse keuken en de Mexicaanse keuken is er ook een hoop inspiratie op te doen uit bijvoorbeeld de Aziatische keuken, de Italiaanse keuken of de Spaanse keuken. Ben je op zoek naar recepten? Koop dan een kookboek of neem een kijkje op YouTube. Daar vind je duizenden kookvideo’s die je stap voor stap laten zien hoe je een gerecht moet bereiden. Bon appetit!

Het einde van het jaar nadert en dus is het tijd voor een jaarlijks personeelsfeest op kantoor. Hoe zorg je ervoor dat je hierin slaagt? Lees gauw verder voor een aantal tips.

Gastenlijst

Voordat je gaat beginnen met de voorbereidingen voor het feest, is het een aanrader om alvast te weten hoeveel gasten er aanwezig zullen zijn. Aan de hand hiervan kun je namelijk inschatten hoeveel drank en eten er nodig zal zijn, maar ook is het handig voor als je het feest op een andere locatie wilt houden. Je wilt namelijk niet dat de zaal of locatie groter is dan het aantal mensen dat aanwezig is!

Daarnaast zou je ook een dresscode kunnen vaststellen voor het feest. Dit geeft niet alleen een idee hoe iemand gekleed moet komen, maar ook creëer je hiermee een sfeer. Ook is het leuk als je aan de hand hiervan kunt decoreren. Je kan namelijk nooit fout zitten met een themafeest.

Catering

Catering is waarschijnlijk wel het belangrijkste element bij het organiseren van een feest. Al je gasten moeten namelijk voorzien zijn van voldoende eten en drinken. Daarnaast zijn er ook een aantal gasten die bijvoorbeeld vegetarisch of veganistisch zijn waar je ook rekening mee moet houden. Hierbij is het een aanrader om je catering in twee delen te verdelen, namelijk voor de gasten die wel vlees eten en voor de mensen die geen vlees eten. Overigens kun je ook van tevoren aangeven bij de cateraar als er enkele gasten zijn met bepaalde allergieën.

Mocht je voldoende budget hebben, dan kun je uiteraard ook kiezen voor een luxe catering. Hierbij moet je denken aan catering op hoog culinair niveau eventueel in combinatie met een gelijksoortige aankleding van de ruimte. Dit zou een aanrader kunnen zijn om een speciale gelegenheid te vieren.

Entertainment

Uiteraard mag entertainment niet ontbreken op een feest, dus is het eigenlijk wel noodzakelijk dat je een goede dj inhuurt. Een tip hiervoor is om een dj in te huren die van alles en nog wat draait, omdat het anders te eentonig wordt gedurende de avond, maar ook omdat iedereen een andere smaak muziek heeft. Zo hou je iedereen, inclusief jezelf, tevreden en kun je er een zeer geslaagde avond van maken.

BBQ en gezond in één zin, kan dat wel?! Ja zeker! In dit artikel gaan we je uitleggen hoe je ook tijdens een gezellige zomerse BBQ gezonde keuzes kan maken. Ben je er klaar voor?

1. Stokbrood vervangen

Iedereen kent het wel: het eten van lekkere sneetjes stokbrood met een laagje kruidenboter om de tijd tussen het grillen. We zeggen niet dat stokbrood verbannen moet worden van de tafel, maar het is wel verstandig om te kijken naar een gezond soort brood. Normaal kiezen we voor wit stokbrood, maar waarom kies je niet voor volkoren stokbrood? Smaakt net zo lekker én bevat meer vezels en minder suiker. Gezonderlevenblog.nl schreef onlangs een artikel over brood en hoe gezond brood eigenlijk is. Zeker even lezen als je hier meer over wil weten! 

2. Sausjes, yes please!

Een speklapje, biefstuk of kipsaté is pas echt af als je er een lekker sausje bij hebt. Satésaus, een beetje mayonaise of misschien wat knoflooksaus. Loopt het water je al in de mond? Wacht dan maar even, want deze sauzen zitten vol met suikers en vetten. Maak eens zelf je mayonaise of kies voor een vetarme variant van knoflooksaus zoals tzatziki! Doordat je het zelf maakt, weet je ook precies wat erin gaat. En zelf sauzen maken is ook nog eens erg leuk!

3. Maak ruimte voor groenten op de BBQ

Vlees verbannen van de BBQ? Nee. Maar vlees moet wel wat meer ruimte gaan maken op de bakplaat voor groenten. Gegrilde paprika, courgette of een lekker uitje zorgen ervoor dat je toch nog wat groenten binnenkrijgt. In vlees zitten namelijk geen vezels, maar wel veel vetten en koolhydraten. En alhoewel koolhydraten niet per direct slecht zijn, is het wel handig om wat vezels binnen te krijgen zodat je toch nog voor een beetje balans zorgt in je lichaam. 

4. Drink voldoende water (of toch een biertje..)

Wij Nederlanders drinken over het algemeen niet genoeg per dag. We zouden richting de 2,5 liter per dag moeten gaan, maar een groot deel van de Nederlandse bevolking haalt dit niet. Het klinkt misschien gek, maar door onvoldoende vocht binnen te krijgen kan je honger krijgen. Als je een glas met water drinkt, zal je merken dat je ‘oh zo erge’ hongergevoel wat afneemt. En zo eet je dus ook minder brood, vlees en bijkomende smeersels en sausjes. 

De temperaturen lopen inmiddels op tot 35 graden. Heerlijk barbecue weer natuurlijk. Wie houdt er nou niet van om te gaan barbecuen. Barbecuen is natuurlijk altijd een feestje. Maar de voorbereidingen zijn soms nog wel wat werk. In dit artikel ga ik je nuttige tips geven hoe jij lekker easy kan gaan barbecuen.

Boodschappenlijstje

Voordat je alle inkopen gaat doen is het hartstikke handig om een boodschappen lijstje te maken. Je schrijft hier alles op van wat je nodig hebt. Zo krijg je een handig overzicht en kan je afstrepen van wat je al hebt.

Taakverdeling

Barbecuen kost natuurlijk wel wat tijd en werk. Wat leuk om te doen is om de taken te verdelen met je vrienden of familie. Zo blijf je met zen alle bezig en gaat de tijd ook veel sneller. Je zult ook merken dat dit hartstikke gezellig is.

Laten regelen

“Work smarter, not harder” dat is mijn favoriete motto. Heb jij helemaal geen zin om dingen zelf te regelen? Huur dan een catering partij in. Catering Amsterdam zorgt voor hele uitgebreide evenementen. Van het organiseren van barbecues tot het aankleden van een bruiloft. Wat heel fijn is dat ze al jarenlang ervaring hebben. Zij weten dus heel goed hoe zij een feestje moeten geven.

Muziek

Een feest zonder muziek is natuurlijk geen feest. Zet een leuk setje speakers in je tuin en knallen maar. Maak voordat de barbecue begint een playlist aan. Zo voorkom jij stille momenten tijdens het feest.

Ik hoop dat ik jullie een beetje goed op weg geholpen heb met deze tips. Heb jij nog leuke barbecue ideeën? Laat het me weten!

Met een hittegolf in aanzicht wordt het gauw tijd om te genieten van het weer. Lekker zonnen in de tuin, naar het zwembad gaan met de kinderen, de hele dag varen of de plassen of gewoonweg een lekker dagje strand. Het zit er voor ons allemaal weer aan te komen aangezien we deze week allemaal maar 30 graden plus krijgen. Als het heerlijke dagje zich langzaam naar de avondmaal aan het werken is, is er een hele goeie optie om buiten te gaan barbecueën. Het zonnetje schijnt tot laat in de avond nog en het vlees kan op de barbecue worden gegooid.

Een barbecue is natuurlijk een sociale gebeurtenis, maar ik moet je wel meegeven dat het steeds professioneler wordt aangepakt. De echte kenners willen het liefst een kamado bbq. Deze barbecues worden steeds populairder. Het zijn massieve, hoogstwaarschijnlijk keramische barbecues. Deze barbecues zijn van hoogwaardig materiaal gemaakt en houden zeer goed warmte en vocht op de juiste plek. Deze barbecue kunnen boven en onder volledig afsluiten, waardoor je zelf goed de hitte kunt reguleren en perfect kunt grillen op een constante temperatuur. Zo tover je een verrukkelijke maaltijd tevoorschijn.

Wij Nederlands houden echt van een barbecueën. Het is ook niet voor niets dat Nederland in de top tien van BBQ-grootmachten staat. De belangstelling om te barbecueën neemt in de zomer het meest toe. Vooral in de maanden juli en augustus. Niet te vergeten dat vaderdag ook een ontzettend populaire dag is voor de barbecue. Mannen die buiten aan het koken zijn en een vuurtje stoken. Het lijkt weer een beetje zoals vroeger, de oude tijden herbeleven.

Mijn advies? Zorg dat je deze zomer nog een kamado grill aanschaft. Je zult er geen spijt van krijgen. Je zult wel gaan balen als we deze zomer alleen maar lekker weer krijgen en het eigenlijk alleen maar perfect barbecue weer is.

Het is volop zomer en dat betekent dat we het liefst zoveel mogelijk tijd buiten de deur doorbrengen. De dagen zijn warm en lang en wat is er dan leuker om lekker buiten de deur te eten. Omdat we natuurlijk niet elke dag uit eten kunnen, is een picknick een onwijs leuk alternatief. Wij geven je vijf tips zodat jouw zomerpicknick een absoluut succes wordt. 

1. Neem een groot kleed mee

Een picknick is natuurlijk niks zonder picknickkleed. Of je nu naar het strand gaat of liever in een grasveld neerstrijkt, niemand zit te wachten op een broodje zand of natte billen. Er bestaan speciale picknickkleden met een plastic onderkant, maar wel een zachte bovenkant. Ideaal als het gras of zand een beetje vochtig is. 

2. Zet van te voren alvast je drinken koud

Of er nou limonade of wijn op het menu staat, niemand wordt vrolijk van een lauw glas drinken. Zet je fles wijn of kan limonade alvast in de koelkast, stop hem daarna in een koeltas en je kunt de hele dag genieten van een goed gekoeld drankje. 

3. Zorg voor makkelijke maaltijden

Maak het jezelf vooral niet te moeilijk. Je kunt thuis alvast wat broodjes smeren of gewoon een stokbrood en wat beleg meenemen. Ook een salade is helemaal picknickproof.

4. Borden en bestek

Vergeet uiteraard het servies niet. Je kunt alles in kleine bakjes doen en alleen bestek meenemen, maar je kunt ook borden, glazen en bestek meenemen om je picknick helemaal compleet te maken. 

5. Vergeet de zonnebrand/parasol niet

Wanneer je de hele dag lekker ligt te genieten in de zon, vergeet je soms om goed te smeren. Zorg daarom voor een parasol en genoeg zonnebrand zodat je niet met een verbrande huid naar huis gaat

Heb je Anky van Grunsven zien schitteren tijdens de Olympische Spelen? Zij heeft meerdere keren goud geworden! Misschien is dit te hoog gegrepen voor je, maar door aan de onderstaande tips te denken word je op weg geholpen naar een topsporter!

Wat wil je eigenlijk?

Voordat je begint met trainen is het aan te raden om te kijken wat voor doel je voor ogen hebt. Ga voor jezelf na: Wat is je passie? Wat wil je later bereiken? Schrijf ze vervolgens op en zet iedere dag een stapje op weg naar jouw doel. Misschien heb je de ambitie om in prachtige ruiterkleding te schitteren?

Zelfvertrouwen is ook ontzettend belangrijk in de paardensport. Je kunt geen betere ruiter worden als je de hele tijd denkt aan de teleurstelling van gisteren. Denk ook in mogelijkheden in plaats van moeilijkheden.

Leer van andere ruiters

Veel van de dingen die je wilt leren zijn al eerder ontdekt door andere ruiters. Door goed te bestuderen wat anderen doen kun je veel meer bereiken. Je kunt bovendien goede resultaten vinden in een korte tijd, omdat je niet het wiel de hele tijd opnieuw moet vinden. Kijk goed wat die ruiter nou zo succesvol maakt. Bestudeer zijn video’s urenlang en probeer te doen wat zij doen.

Oefening baart kunst

Door constant te trainen ontvang je veel reacties van je paard en kan je hem daardoor beter aanvoelen. In deze fase is het belangrijk dat je volhoudt. Stop dus niet! Besef ook dat om echt succesvol te worden je uren met je paard moet gaan trainen.

Controle over jezelf

Als er iets mis gaat zoek je vaak het excuus bij je paard, maar meestal ligt het toch echt bij jezelf. Een ruiter moet kritisch kijken naar zichzelf. Wie heeft de fout eigenlijk gemaakt? Waar begon het?

Hou je evenwicht goed

Om een goede dressuurruiter te worden moet je goed in balans op je zadel zitten. Als dit niet gebeurt heeft het zijn neerslag op het paard. Voer dus geen druk uit op de teugels. Het werken aan een verbetering van de houding eindigt nooit.

Kies de juiste paardenvoer

Het is verstandig om je paard het juiste voer meet geven. Verdiep je hier dus in! Vertoont je paard goed gedrag? Beloon hem dan met lekker eten. In muesli zitten rijke grondstoffen waar je paard lekker op kan kauwen. Ook kan je je paard krachtvoer meegeven, in de vorm van brokken en muesli.

Wie van de twee is de leider?

Ondanks dat paardrijden een teamsport is moet jij uitstralen dat je de leider bent. Blijft uiteraard wel naar je paard luisteren. Je moet een goede mix bewaren tussen luisteren en consequent blijven. Bij een paard is het belangrijk om zwart-wit te denken. Of iets is goed of fout.

The finishing touch: muziek!

Nadat je een flinke tijd hebt geoefend moet je jezelf wel belonen. Trek leuke ruiterkleding aan en kies de muziek die het beste past bij je kür. Je moet hierbij kijken naar geschikte muziek voor de stap, draf en galop. De muziek moet precies aansluiten bij de sprongen die het paard maakt. Overleg daarom goed met je naasten!

Vrijgezellenfeesten zijn eigenlijk de leukste feesten die er bestaan. Haal alles uit het weekend tot er een ring om de vinger gaat! Heb je behoefte aan inspiratie voor een vrijgezellenfeest in Rotterdam? In dit artikel staan een hoop tips!

Een workshop flyboarden

Heb je wel eens van flyboarden gehoord? Het is een board met schoenen eraan vast. De board neemt water op en spuugt het later via de motoren uit. Je maakt hiermee sprongen tot meer dan tien meter hoogte. Daarom is het verplicht dat je dit doet onder begeleiding van een instructeur. Het is een leuk en origineel idee, waarbij je op grote hoogte de Erasmusbrug ziet.

The Hangover

Als je je vrijgezellenfeest in Rotterdam organiseert kan je ook The Hangover naspelen. In het spel weet je na een heftige avond stappen niets meer en moet je door Rotterdam om weer orde in de chaos te krijgen. Herstel je gebit, zorg dat je de ringen afbetaald en lever alles weer netjes af op de trouwlocatie.

Een schilderworkshop

Wil je het liever rustiger aanpakken? Rotterdam heeft natuurlijk met de Erasmusbrug een prachtige skyline. Misschien vind je het daarom wel leuk om daar een schilderij van te maken. Uiteraard mag je het kunstwerk weer mee naar huis nemen. Je kan ook er voor kiezen om met z’n allen één groot schilderij van te maken.

Expeditie Robinson

Speel Expeditie Robinson na! In Hoek van Holland ga je met je teamgenoten onder andere een katapult bouwen, een teamvlag maken, een waterspel en de finalespel spelen.

Met de bovenstaande activiteiten vind je een hoop ideeën om je vrijgezellenfeest in Rotterdam geslaagd te maken. Veel plezier alvast!

De Markthallen

Als je in Rotterdam bent moet je eigenlijk ook wel naar de Markthallen. Ontelbare lekkere gerechten vind je hier. Het plafond alleen al is de moeite om te bekijken. Als afsluiter is het zeker aan te raden om hier langs gaan. Gelukkig hoef je niet te reserveren!

Haaruitval, hartklachten, botontkalking en overgeven; Zomaar wat klachten die je krijgt door nauwelijks wat te eten. Het is al ontzettend moedig van je om te vertellen dat je een eetprobleem hebt. Je familie en vrienden kunnen jou steunen in deze lastige tijd, zoals het doorverwijzen naar een eetstoornis behandeling. Hopelijk helpt dit artikel jou om meer eetlust op te wekken!

Begin met water

Bij een gebrek aan eetlust begin je het beste door af en toe wat water te drinken. Drink ieder half uur een glaasje water. Doe dit echter niet vlak voor het eten, want water stilt de honger.

Belangrijk is dat je langzaam aan opbouwt. Ga dus niet opeens grote porties binnenwerken maar begin met kleinere porties. Desnoods kan je het bord wegen!

Hou het gezellig

Wanneer het gezellig is eet je automatisch, dus zonder dat je het doorhebt, meer. Zorg dus dat je altijd met iemand mee-eet en hou het lekker ontspannen!

Eet gezond voedsel

Uiteraard is datgene wat je binnenkrijgt ook afhankelijk voor je eetpatroon. Sta hier dan ook goed bij stil. Zo moet je geen kant-en-klaarmaaltijden opeten. Daar zitten namelijk ontzettend veel voedingsstoffen die je honger snel stillen. Kies eerder voor groente en fruit. Van sinaasappels, tomaten en kersen krijg je niet meteen een volle maag.

Je mentale gezondheid verbeteren

Voordat je naar een eetstoornis behandeling gaat kan je alvast werken aan je mentale gezondheid. Probeer zo veel mogelijk stress te vermijden. Dit is niet altijd even makkelijk, maar het geeft je een hoop rust. Kijk bijvoorbeeld maar drie keer naar je telefoon. Wist je dat stress je spijsvertering vertraagd? Door stress ga je onregelmatiger eten, dus helemaal niet of opeens heel veel.

Een specialist helpt je vooruit

Je hebt in Nederland een aantal instellingen voor je eetstoornis behandeling. Zij behandelen ook de onderliggende oorzaken, zoals de mentale problemen.

Het is nogmaals ontzettend dapper van je dat je je problemen onderkent en geholpen wilt worden. Hopelijk herstel je snel!

Jij eet ontzettend ongezond, zonder dat je het doorhebt. Tenminste als je goed let op wat er in zit en eet volgens de Schijf van Vijf. Wat zijn de gevolgen van ongezond eten binnenkrijgen? In dit korte artikel lees je waarom zorgverzekeringen onder druk staan. Door een zorgverzekeringen te vergelijken ben je alsnog goedkoop uit! Ook zie je producten die ongezonder zijn dan je denkt!

Ongezond veel Nederlanders zijn te zwaar

De helft van de Nederlanders is te zwaar. Uiteraard loop je eerder de kans om allerlei kwaaltjes op te lopen, zoals hart- en vaatklachten. Daarnaast kost het het bedrijfsleven en zorgverzekeraars ontzettend veel geld. Door zorgverzekeringen te vergelijken kies jij welk pakket het beste bij jouw eetpatroon. Wist je dat overgewicht werkgevers miljarden euro’s kost? Mensen met overgewicht zijn namelijk eerder ziek. De werkgever is daar de dupe ervan!

Deze producten zijn ongezonder dan je denkt!

Heel veel beslissingen maak je onbewust, zeker wat betreft voeding. Zo eet je heel veel dingen waarvan je denkt dat ze gezond zijn, maar de waarheid ligt toch anders:

• Muesli – Muesli wordt vaak gezien als een gezond product. Maar ook in muesli zitten veel suikers. In gedroogd fruit wordt dit er ook in gestopt. Zo krijg je toch ineens veel calorieën binnen!
• Salade – Het beste kan je een salade zelf maken. Zo heb je zelf in de hand wat erin zit. Zeker dressings zijn ongezond. Veel salades worden gevuld met extra vetten, veel zout en andere toevoegingen. Ga je uit eten? Vraag aan de kok om de dressing apart te serveren. Vraag dan of je de ingrediënten zelf mag kiezen.
• Smoothies – Naast de fruitsuikers worden hierin ook een hoop extra suikers toegevoegd. Het verschil tussen smoothies en frisdrank wordt dan wel heel klein!Ook sinaasappelsap is heel ongezond. Een aantal jaren geleden adverteerde Appelsientje nog dat het product gezond is, terwijl dit niet het geval is. Een losse sinaasappel is gezond, omdat daarin vitamine C zit. In sinaasappelsap zitten ook een hoop suikers.

   

Smaak is koning

Suiker is smaak en smaak is koning. Daarom zou je waarschijnlijk toch kiezen voor de bovenstaande producten. Dit artikel is dan ook alleen bedoeld om je bewust te maken. Wellicht laat je de sinaasappelsap meer staan en ga je voor de vrucht!